فوائد التفاح

-فوائد التفاح :

هناك مقولة قديمة عنالتفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عملله".

وذلك لفوائد التفاح المتعددة، وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم منالسموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.
وفى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى - Riu Hai Liu" بجامعة "كورنيل" - توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة منفيتامين (ج)،فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعليةمضاداتالأكسدةالتى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفسالفيتامين.
معأخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بزور التفاح لأنها تسبب التسمم.

- فوائدالتفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلاتالكوليسترولفى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فىمهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابةبالإمساكلأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالىالألياف، وهوالحدالأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

- استخدامات التفاح:
- الأشخاص التى تعانى منالنقرسأو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهمالمرضية.
- أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسمالإنسان.
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبلالوجبات.
- خلط التفاح المبشور معالزبادىيكونعلاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.

- نصائح إرشادية مع ثمرةالتفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك علىالثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتمحفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخلعند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصيرليمونمعالماء.
- أثبتت الأبحاثالكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواءالثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحاربالأمراض.

* تحذيرات مع ثمرة التفاح:
للحصول علىأقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنه وللأسفيُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشريةوهذهالمواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بموادشمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى.